蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾是笺短意长分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝虾”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝虾。
菜式简介
只需一味调料的懒人版蒜蓉粉丝虾,鲜香味美,一盘不够吃!
其实很多人在家也想做一下这道菜,一想到要七七八八加一堆调料调汤汁尔挺麻烦就放弃了,今天做一道简单版的蒜蓉粉丝虾,调料简单,味道鲜美,一看就会。
众所周知,虾的营养价值非常高,虾肉和鱼一样松软易消化,重点是没有刺,多吃虾能很好的补充钙质。大蒜含有大量的挥发油和大蒜辣素,平时人们食用大蒜以后,既能促进身体代谢,又能消灭身体内的细菌,也能抑制人体内多种病毒的活性。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾150克
- 粉丝50克
- 辅助料
- 葱10克
- 蒜50克
- 食用油10ML
- 蒸鱼豉油10ML
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
蒜蓉粉丝虾做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:葱选用小香葱最佳,我是家里临时没有顾不上买了就用大葱代替了。炒蒜蓉一定不能着急,文火慢煸别糊锅,否则蒜蓉的香味就不浓厚了。因为蒸鱼豉油本身很咸,我做的菜量少所以不需要额外再加盐就口感很鲜美。