麻辣香锅茶树菇

第三步：泡软后用剪刀剪去根头部分、再将粗大點儿的根茎对半撕开，这样吃起来会方便。

第五步：猪肉冼净后加清水、葱姜和料酒，焖煮至筷子能戳动即可。

第十步：倒入煮好的茶树菇，大火翻炒均匀。

第十一步：放入煎好的肉片炒匀。

第九步：倒入麻辣香锅调料，用中小火炒出香味和红油。

第十五步：听到滋滋声响后即查离火。

第八步：另起锅烧热后倒入菜籽油，下葱姜蒜爆香。

第四步：清洗干净后放入锅中，加适量清水，加盖焖煮至能嚼动状态即可。

第一步：备好猪肉、茶树菇和调料包，食材可根据各人喜欢增减。

第十三步：再撒點芝麻和香菜。

第十二步：然后加少许生抽增鲜提色。

第十四步：最后将它们盛入已烧热的石锅中。

第六步：稍稍放凉后切成簿厚适中的肉片。

第二步：将茶树菇干放盆中用清水泡发2~3小時，若是新鲜茶树菇则不用泡。

第七步：不粘锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄。

第十六步：麻辣鲜香有嚼劲，好吃下饭又过瘾。