土豆炖鸡
土豆炖鸡是水怜忧分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土豆炖鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖鸡。
菜式简介
说到鸡肉，大家想必都不陌生吧？还有一个就是土豆这个食材，大家也都熟悉，我感觉鸡肉和土豆是绝配，土豆的软糯配上鸡肉的汤汁，既营养又好吃。今天带给大家的这道土豆炖鸡，我选择的鸡大腿、我们当地的大土豆、以及新鲜的香菇，将这三样组合在一起可是非常完美的，肉质鲜嫩爽滑，汤汁鲜浓味美。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2只
- 香菇100克
- 土豆2个
- 辅助料
- 味达美臻品料酒1勺
- 六月鲜特级酱油2勺
- 葱伴侣黄豆酱2勺
- 植物油1勺
- 花椒少许
- 盐适量
- 姜4片
- 小葱1根
土豆炖鸡的做法步骤
土豆炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖鸡块的时候一定要用小火慢慢炖煮，这样炖出来的鸡肉才会入味好吃。
2·这里的鸡块没有焯水，用冷水浸泡半小时即可，这样做鸡肉会格外入味嫩滑。
相关食材：土豆