榨菜蒸肉饼
榨菜蒸肉饼是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“榨菜蒸肉饼”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜蒸肉饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 榨菜1包
- 前腿肉200克
- 辅助料
- 胡椒粉2克
- 生粉3克
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 鸡蛋1只
榨菜蒸肉饼的做法步骤
榨菜蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好
2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
相关食材：榨菜