蜜汁烤鸡腿
蜜汁烤鸡腿是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蜜汁烤鸡腿”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁烤鸡腿。
菜式简介
儿子特别喜欢吃烧烤,尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅,每次去必点,量还不少,只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊,那蜜味香浓的味道就挂在嘴边,看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了, 我的钱包就要瘪了, 一顿下来最少百元, 作为爱研究美食的我, 当然要自己学着在家做,这样才更实惠。
其实自己在家做烧烤也很简单,头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好,再放入冰箱让它慢慢腌制入味,不必管它,第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟,待到清脆的铃声一响, 打开烤箱门, 浓郁的肉香扑鼻,就可直接端上桌了,省时省力又省钱。如此烧烤方法即可烤翅,也可烤鸡腿、叉烧肉、小羊腿等,都很不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿1块
- 苦菊少许
- 辅助料
- 姜末1勺
- 蒜末1勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 叉烧酱1大勺
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
蜜汁烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1· 提前将鸡腿加入盐、姜蒜、叉烧酱等调味料拌均匀腌制,最好腌制一个晚上, 注意中间翻动几下; 2· 九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体, 我选用了蒸汽烤的功能, 先要注意将其水箱加入些水; 3· 九阳蒸汽炸锅SF3控制面板上有蜜汁烤翅的选项,可以直接选用,待其完成后再加烤好的鸡腿上再刷层蜂蜜水,再按下此键继续加热3分钟即可。
相关食材:鸡腿