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菜芯猪肉馄饨

做菜达人@冬季心情
菜芯猪肉馄饨是冬季心情分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“菜芯猪肉馄饨”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜芯猪肉馄饨。
菜芯猪肉馄饨

菜式简介
  记得小时候的冬天,街边总有一些卖馄饨的小店,那些早起劳作的人们,会在小店前的凳子上坐下等着老板将热乎乎的馄饨端过来。现在卖馄饨的已经很少了,想吃的话也只有自己慢慢包了。虽然馄饨包起来麻烦,可每隔一段时间,我还是会做一次的,解馋的同时也品尝美味。用了金龙鱼的饺子粉,比普通的面粉做出来的要筋道好吃。寒冷的冬日,来碗暖心又暖身的馄饨吧。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉250克
五花肉120克
黑木耳10朵
菊花菜菜芯148克
胡萝卜70克
清水140克
辅助料
金龙鱼花生油6克
4克
生抽5克
老抽4克
花椒粉2克
姜粉1克
1段
香油3克
香菜1棵
红辣椒油适量

菜芯猪肉馄饨的做法步骤

菜芯猪肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

暖暖的馄饨吃起来喽。我用的是金龙鱼的专用饺子粉,面粉筋道好吃,和面时不需要加盐,只需要适当的醒面再揉,面团就会很光滑,如果用普通的面粉在和面时就要加一点盐增加面团的筋性。拌馅时加入金龙鱼花生油,馄饨会更加鲜美诱人哦。

相关食材:猪肉

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