猪肉丸
猪肉丸是心随云动cfliwen分享的菜谱，口味属于原味，属于比较普通的菜式。“猪肉丸”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉丸。
菜式简介
自己做的猪肉丸，原汁原味，鲜甜Q弹，丫头吃得停不下来，感叹说原来肉丸子是这样的啊，这些年买的都是粉丸子了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 难度普通
- 主材料
- 瘦猪肉500克
- 辅助料
- 食盐适量
- 木薯粉2匙
- 冰水适量
猪肉丸的做法步骤
猪肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
一次可以多做些，放冰箱冷冻保存，用来煮肉丸粥或肉丸汤都很方便的。
家中有电动打蛋器的，可以不用手工摔打。把电动打蛋器像弹簧状的那两个头装上，用那个头来搅打肉末使其上劲，既省时又省力。
肉末一定要搅打上劲了才会Q弹。
答配菜谱：猪肉与肉丸的做法