汆猪肉丸子
汆猪肉丸子是【石页】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汆猪肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
准备食材，拌馅，煮制，调味成功！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 豆腐：适量 |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 馒头：适量 | 香菜：适量 |
| 香油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 西红柿：适量 | 花粒：适量 |
| 大料瓣：适量 | 干辣椒：适量 |
汆猪肉丸子的做法步骤
汆猪肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1为了肉质嫩滑可以在肉馅里加少量的淀粉或者蛋清
2肉馅不要太咸，因为汤里还要调味！葱是肉的十分之一，姜是葱的二分之一
3如果时间有限不炝锅，直接放入浓汤宝也行！
菜谱标签：热菜
答配菜谱：猪肉与肉丸的做法