盐酥虾
盐酥虾是猪婆大楠分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“盐酥虾”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐酥虾。
菜式简介
这是我看《型男大主厨》时学会的
里面的阿基师虽然个子小小的
但是做起菜来干脆利落
很崇拜他！
太厉害了！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾适量
- 辅助料
- 酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
- 蒜沫适量
- 辣椒沫适量
盐酥虾的做法步骤
盐酥虾做法技巧/窍门/补充说明：
油温一定要够！
190度油温下虾的时候，手里要拿个锅盖，下完虾马上盖上锅盖，不然油会乱崩！
（用力搅动会使虾头断掉，所以轻轻抖锅就好）
（虾好不好吃，只要看虾头两边有没有撑开）