千张豆皮煲
千张豆皮煲是心随云动cfliwen分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“千张豆皮煲”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千张豆皮煲。
菜式简介
豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。
豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。适量适用有益健康。
冬天煮好的菜冷得快，我一般喜欢用电炖锅炖盅汤，砂锅煲道菜，烤箱再烤个菜或蒸锅蒸道菜，最后只留一道炒青菜在全家人都到家时才下锅。这样可以几个菜同时端上桌都是热腾腾的！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 千张豆皮2张
- 辅助料
- 香葱3根
- 生姜1块
- 蒜头4颗
- 食用油适量
- 胡萝卜半根
- 东古酱油适量
- 蚝油1小匙
- 鸡汁1小匙
- 豆瓣酱1大匙
- 食盐适量
千张豆皮煲的做法步骤
千张豆皮煲做法技巧/窍门/补充说明：
建议姜末多放点，整道菜口感会更好。
重口喜辣的，炒制时可以再加点干辣椒，放个八角。