鱼香肉丝
鱼香肉丝是我是狂草分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
咸甜酸辣，有鱼肉的鱼香肉丝
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 巴沙鱼1/2条
- 干黑木耳1把
- 胡萝卜1根
- 小葱4根
- 大蒜少许
- 老姜少许
- 辅助料
- 菜籽油4茶匙
- 料酒4茶匙
- 干淀粉3茶匙
- 酱油2茶匙
- 醑1茶匙
- 剁椒酱1茶匙
- 白糖1茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 盐1/4茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 味精1/5茶匙