自制火烘肉
自制火烘肉是小乙美食分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制火烘肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制火烘肉。
菜式简介
单位食堂阿姨做的火烘肉，每次蒸一笼，我都要吃上好几块，真是油而不腻，跟阿姨请教了方法，去年做了几次到现在还记忆犹新，又到了开始腌咸货的时候，今年二师兄身价太高 ，终于下手做咸粉蒸肉啦！虽然有点费时间，味道真是糯而清香，酥而爽口，美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉1块
- 蒸肉粉1袋
- 辅助料
- 生姜1块
- 蒜子1个
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 醋半勺
自制火烘肉的做法步骤
自制火烘肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择五花肉晒出来的味道更佳。
2、晒的时候一边干了，开始翻边。