双米虾仁蚝粥
双米虾仁蚝粥是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“双米虾仁蚝粥”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双米虾仁蚝粥。
菜式简介
可能因为南北方水质不同,所以熬出来的小米粥口感会略有差异。我们南方人一般吃不习惯纯小米粥,但是小米的米油又很有营养,很适合给老人和小孩食用。
为了让家人习惯喝这小米代参汤,我家常把大米和小米混合煮,这样既好吃又营养,现在分享给大家。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大米2/3杯
- 黄小米1/3杯
- 虾仁0·5碗
- 现撬蚝肉1碗
- 辅助料
- 生姜7-8片
- 研磨白胡椒粉适量
- 盐少许
- 鸡精少许
- 芝麻油1匙
- 香芹1根
- 新鲜柠檬汁5滴
双米虾仁蚝粥的做法步骤
双米虾仁蚝粥做法技巧/窍门/补充说明:
虾仁也可以滴几滴料酒,加些胡椒粉腌制去腥。
如果有时间可以把虾仁制成虾滑,口感Q弹,味道会更好哦!