胡辣羊肉

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胡辣羊肉是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“胡辣羊肉”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡辣羊肉。

菜式简介
　　胡辣口味的菜肴应该属于河南菜系列。制作【胡辣羊肉】的配料离不开面筋、干豆腐、黑木耳，这些应该是标配。我制作的这道【胡辣羊肉】没有使用标配的配料，只是用了羊肉和海带两种主料，味道还是棒棒滴。

辅助料: 油20克; 盐15克; 白糖5克; 生抽20克; 老抽5克; 料酒20克; 葱适量; 花椒5克; 香叶5片; 陈皮10克; 胡椒粉5克; 水淀粉适量; 姜适量

胡辣羊肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、海带和羊肉成熟的时间不一样，这中间可以把熟透的海带先捞出来，免得煮过火。
2、最后的胡辣汤调味一定要尝一尝，然后再加调味料调味。
3、成品菜肴的点缀最好用香菜。

相关食材：羊肉

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