香卤豆腐皮的制作
香卤豆腐皮的制作是临沂名吃糁分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香卤豆腐皮的制作”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香卤豆腐皮的制作。
菜式简介
豆腐富含高植物蛋白，营养丰富。而卤制的豆腐片增加了豆腐的韧性，口感香韧，是很不错的素食佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐2斤
- 辅助料
- 鲜姜1块
- 大葱1棵
- 花椒20粒
- 香叶2片
- 大茴2个
- 生抽适量
- 老抽适量
- 花生油适量
- 食盐适量
香卤豆腐皮的制作的做法步骤
香卤豆腐皮的制作做法技巧/窍门/补充说明：
在炸至豆腐皮时，为了上色可适当用大火，很快就可以炸成金黄色。