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海鲜粉

做菜达人@石榴树2008
海鲜粉是石榴树2008分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“海鲜粉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜粉。
海鲜粉
耗时/难易度
口味原味
难度未知
主材料
扇贝500克
粉丝100克
辅助料
酱油40克
米醋10克
大蒜半头
蚝油6克
8克
6克
食用油12克

海鲜粉的做法步骤

海鲜粉做法技巧/窍门/补充说明:

1·扇贝要连壳一起放到锅里,所以一定要用刷子刷干净外壳,我是用牙刷来刷的,很好用。再用就是要把扇贝的内脏去掉,这样吃着更放心。
2·酱汁调的好不好吃直接影响到最后的成品,所以调酱汁的时候,最后放油,之前可以先尝一下味道是不是自己喜欢的,味道可以了再放油拌匀。

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