补钙下酒菜------------------香辣小鱼干

做菜达人@寻找无双

补钙下酒菜------------------香辣小鱼干是寻找无双分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“补钙下酒菜------------------香辣小鱼干”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的补钙下酒菜------------------香辣小鱼干。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 小鱼干100克; 生花生米10克

辅助料: 红尖椒适量; 花椒适量; 蒜瓣适量; 五香粉适量; 醋适量; 食用油适量

补钙下酒菜------------------香辣小鱼干的做法步骤

补钙下酒菜------------------香辣小鱼干做法技巧/窍门/补充说明：

1，小鱼干本身比较咸，全程不用加盐。
2，小鱼干用醋先泡一下，既可以祛除腥味，也可以起到减少表面细菌的效果。
3，花生米也可以选择熟的，缩短炒制时间。
4，花椒炒出香味后，捞出舍弃。以免吃的时候嚼到影响口感。

菜谱标签：补钙

相关食材：鱼干

养生食疗：补钙

相关菜谱：: 香辣银鱼干的做法[图解]; 鱿鱼干萝卜排骨汤的做法; 微波炉蒸鱼干的做法; 农家鱼干的做法; 啤酒伴侣“麻辣小鱼干花生”的做法; 麻辣小鱼干的做法; 小鱿鱼干玉米炒饭的做法; 爆炒孜然小鱼干的做法; 炒青柠鱿鱼干的做法; 麻辣咸鱼干的做法; 公鱼干炒韭菜的做法; 咸鱼干炖茄子的做法; 烤鱿鱼干的做法; 海鳗鱼干汤的做法; 爆炒鱿鱼干的做法; 五花肉蒸鱼干的做法