红烧牛肉头
红烧牛肉头是【赛亚小能人儿】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
哎呀，物价飞涨，工资不涨，又想吃肉，咋办呢，首选牛肉头，年轻人应该爱吃，因为筋儿多。买时可得注意呀，千万别买成牛头肉，这是俩样儿东西，味道可差远了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉头：3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 红果片：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 甜面酱：适量 | 料酒：适量 |
| 料包：适量（买牛肉时带的） | -- |
红烧牛肉头的做法步骤
红烧牛肉头做法技巧/窍门/补充说明：
剩下的牛肉晚上弄的牛肉面，买了三块钱面条，煮熟放入碗中，放点煮面的汤和肉汤，再放点喜欢的蔬菜，生菜，油菜都行，也可以放点千张，爱吃辣的小伙伴可以放点大红袍。
相关食材：牛肉