第二十七步：用打蛋器搅打均匀。
第十一步：用硅胶刀翻拌均匀。
第二步：牛奶、细砂糖和玉米油放入一个干净的盆中。
第二十六步：加入混合好的牛奶和奶酪糊。
第二十五步：3个蛋黄打散。
第六步：分两次加入蛋黄，搅打均匀。
第九步：打发至提起打蛋器头，蛋白呈弯勾状，蛋白霜细腻有光泽。
第三十三步：用硅胶刀翻拌均匀。
第三十九步：成品图。
第四十步：展示图。
第七步：这是蛋黄糊做好的状态。
第三十六步：为了方便挤入模具中，将芝士蛋糕糊装入裱花袋里。
第十步：取三分之蛋白霜加入到蛋黄糊中。
第四步：筛入低筋面粉。
第十九步：放入学厨芝士蛋糕模具中。
第十三步：再次翻拌均匀。
第二十三步：加入黄油。
第二十二步：用打蛋器搅打顺滑无颗粒。
第二十一步：牛奶和奶油奶酪放入小锅中小火加热，温度不要过高。
第十五步：放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150度，時间为20分钟。
第二十步：放入围边。
第十八步：用模具压出芝士蛋糕底部的垫片。
第三步：用手动打蛋器搅打均匀，呈乳白色。
第三十步：过筛后芝士糊更细腻。
第二十八步：筛入低筋面粉。
第二十四步：搅打均匀后备用。
第三十八步：放入提前预热的烘烤中进行水浴烘烤。温度为上管120度，下管150度，時间为50分钟。
第一步：首先准备蛋糕胚材料。
第八步：蛋白分三分加入细砂糖进行打发。
第三十七步：挤入模具中，8分满位置就可以。
第十六步：烘烤结束后取出晾凉。
第三十一步：蛋白分三分加入细砂糖进行打发，打发至提起打蛋器头，蛋白呈大弯勾。
第三十五步：再次翻拌均匀，芝士蛋糕糊就做好了。
第十二步：倒入蛋白霜盆中。
第十四步：倒入金盘中，表面抹平。
第三十二步：取三分之一蛋白霜加入芝士蛋黄糊中。
第十七步：准备芝士蛋糕材料。
第四十一步：冷藏后口感更好。
第三十四步：倒入蛋白盆中。
第五步：用打蛋器“Z”字型搅打均匀至无干粉。
第二十九步：搅打均匀后过筛。
