菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
拉丝关键就是这个，味道在这个拉丝光芒的遮掩下显得就不是那么重要了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利通心粉：250克 | 马苏里拉奶酪：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 肉末：适量 |
| 口蘑：适量 | 西兰花：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 罗勒：适量 |
| 蚝油：适量 | 橄榄油：适量 |
| 盐：适量 | 番茄酱：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
第四步：通心粉煮熟后拌上橄榄油防止粘连
第三步：其他配料改刀成末
第十一步：撒上马苏里拉奶酪和西兰花碎，黑胡椒碎，罗勒碎
第十步：乘到保鲜盒中
第六步：再倒入肉末炒散
第十二步：撒上西兰花碎，罗勒碎和马苏里拉奶酪
第七步：然后依次下入胡萝卜，口蘑，西兰花翻炒均匀
第二步：口蘑切片，西兰花切碎
第十四步：烤箱200度左右10-15分钟
第九步：出锅前加入黑胡椒碎，罗勒碎 盐和鸡精适量即可
第八步：加入番茄酱两大勺，耗油两大勺再加适量水闷烧5分钟
第五步：锅中倒入橄榄油适量爆香洋葱末
第十三步：烤箱200左右10-15分钟即可
第一步：准备原料
提示：我用的是250g的意面做了两人份，只焗了一半的，不多说了开吃吧。
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