蛋清饼干片
蛋清饼干片是kiki食搭_分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蛋清饼干片”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋清饼干片。
菜式简介
这个是小时候最爱吃的，酥酥脆脆，浓浓的蛋奶香。就是蛋清也能做出浓郁的蛋香味。 很多烘培的材料还有制作冰淇淋都只用蛋黄不用蛋清，这让蛋清们何去何从？！这个饼干片就是它们的好去处了，保证你吃完一片还想来一片。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 蛋清2个
- 黄油80克
- 糖粉80克
蛋清饼干片的做法步骤
蛋清饼干片做法技巧/窍门/补充说明：
1、面糊要上下切拌不要画圈搅拌 。
2、挤在烤盘上的面糊条之间要有距离，烤至的时候会扩散，留出适当距离以免粘连 。
3、不同品牌烤箱温度自己调节，成品边缘略焦即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食天下”可以直接查看我的菜谱！
相关食材：蛋清