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椒香萝卜饼

菜谱编号:429-777
椒香萝卜饼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香萝卜饼”。
椒香萝卜饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:400克花椒面:10克
盐:少许葱:30克
面粉:适量--
辅助料用量
调和油:适量--

椒香萝卜饼的做法步骤

  • 第五步:撒上盐。
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:放入葱碎。
  • 第六步:稍稍腌一会,白萝卜丝出汗(汁)时。
  • 第十一步:一面稍硬后翻面。两面微黄后即可。
  • 第八步:活成团。
  • 第七步:筛入面粉。
  • 第二步:切丝。
  • 第一步:大白萝卜洗净去皮。
  • 第九步:萝卜丝团拍饼。
  • 第四步:撒上花椒面。
  • 第十步:热锅凉油,放入萝卜丝饼。
  • 椒香萝卜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    判断萝卜丝饼成熟的方法,萝卜丝饼经过软——硬——软的煎制过程,就熟了。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:萝卜

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