豆干炒海带丝

菜式简介
　　豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物。被誉为素火腿。海带含有丰富的钾。钾有平衡钠摄入过多，并扩张外周血管的作用，因此能防治高血压。海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带的另一个特点是含碘丰富。