孜然牛肉--家常下饭菜
孜然牛肉--家常下饭菜是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“孜然牛肉--家常下饭菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然牛肉--家常下饭菜。
菜式简介
孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉约100克
- 大洋葱1/2个
- 辅助料
- 蒜头2粒
- 生姜6片
- 香葱1棵
孜然牛肉--家常下饭菜的做法步骤
孜然牛肉--家常下饭菜做法技巧/窍门/补充说明：
一、上面所提的混合胡椒粉，特别香，是由红胡椒、黑胡椒和白胡椒研磨而成，因为买回家的时候，瓶装有三种胡椒籽；
二、最好用孜然籽，如果有粉也可加些孜然粉，味道两层次。
答配菜谱：孜然与牛肉的做法