紫薯薏米粥
紫薯薏米粥是辰氡分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“紫薯薏米粥”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯薏米粥。
菜式简介
比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 紫薯适量
- 薏米适量
- 西米适量
- 燕麦适量
- 红高粱适量
- 大麦适量
- 大米适量
- 高粱米适量
- 辅助料
- 糖适量
紫薯薏米粥的做法步骤
紫薯薏米粥做法技巧/窍门/补充说明：
传统熬煮法步骤
1·淘洗一两次
2·总量的温水浸泡两小时
3·浸泡米的水，滤入锅中熬沸
4·泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。
传统熬煮法注意事项
1·传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量
2·中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合
答配菜谱：紫薯与薏米的做法