山药紫薯泥
山药紫薯泥是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“山药紫薯泥”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药紫薯泥。
菜式简介
山药和紫薯是我家宝宝经常吃的,做的最多的就是煮粥,确实有点腻了,今天把蒸熟的山药和紫薯用磨具随便一压就美美的,我还拍着照呢,小家伙就把魔爪伸过来要搞破坏啦,显然他浪费的比吃掉的要多多了~(>_
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 越南紫薯3个
- 辅助料
- 铁棍山药1根
山药紫薯泥的做法步骤
山药紫薯泥做法技巧/窍门/补充说明:
1、山药也可以洗洗上锅蒸熟,不过我感觉熟的更不好剥皮,而且我本人对山药的粘液完全无感,所以我喜欢去皮后蒸熟,哈哈哈。
2、喜欢细腻泥状感的可以分别把山药泥和紫薯泥过筛。
答配菜谱:紫薯与山药的做法