紫薯薏米银耳羹
紫薯薏米银耳羹是康妮chen分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯薏米银耳羹”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯薏米银耳羹。
菜式简介
紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色，还营养丰富，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素, 花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺，清热解毒，很适合女性。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫薯1个
- 薏米30克
- 银耳一朵
- 辅助料
- 清水1000毫升
- 冰糖适量
- 核桃少许
紫薯薏米银耳羹的做法步骤
紫薯薏米银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1 我个人没有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖调味
2 品尝【紫薯薏米银耳羹】时可以撒些核桃碎，增加营养和口感。