客家菜，炒仔鸭
客家菜，炒仔鸭是凤记美食分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“客家菜，炒仔鸭”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家菜，炒仔鸭。
菜式简介
炒仔鸭，客家人的时令菜，秋天的时候，仔鸭肥美可以吃了，可以白斩、清蒸、红烧、香焗等多种吃法，今天做的仔姜炒仔鸭，鲜甜清香尤为突出。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 仔鸭1只
- 仔姜80克
- 辅助料
- 油少许
- 味极鲜10克
- 鸡精2克
- 胡椒粉2克
- 酒糟50克
菜式简介
炒仔鸭，客家人的时令菜，秋天的时候，仔鸭肥美可以吃了，可以白斩、清蒸、红烧、香焗等多种吃法，今天做的仔姜炒仔鸭，鲜甜清香尤为突出。