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客家酿豆腐

菜谱编号：316-526

客家酿豆腐是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家酿豆腐”。

客家酿豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

客家酿豆腐，远近闻名，老少适宜。

客家酿豆腐主厨：凤记美食

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：蒸
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：3OO克	--
辅助料用量
猪肉：1OO克	干香菇：4只
盐：少许	生抽：适量
葱：2条	蛋：1只
木茨粉：适量	白糖：少许
胡椒粉：少许	虾仁：少许
虾干：少许	--

客家酿豆腐的做法步骤

第四步：把做好的酿豆腐放入锅内蒸至刚熟，想煎就煎，想做火锅，堡汤都可以。

第二步：把猪肉剁茸，把配料加入拌成馅。_

第一步：把豆腐切成三角形，用盐水煮过。

第三步：把馅酿入豆腐内，做成酿豆腐

菜谱标签：热菜客家菜

相关食材：豆腐

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