桂圆莲子粥
桂圆莲子粥是辰氡分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“桂圆莲子粥”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂圆莲子粥。
菜式简介
在家也能简单轻松地熬出地道好吃的八宝粥，搭配好比例，电饭煲一键解决，小白也能做好粥，小提示附传统熬法。但要想口味更好，还是可以选择传统熬法，只是比较费时间，而且和电饭煲熬出来的味道效果差异不大，只是火候更重会更浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 桂圆适量
- 莲子适量
- 大米适量
- 高粱米适量
- 黑米适量
- 大麦米适量
- 红枣适量
- 黑麦仁适量
- 辅助料
- 红高粱适量
桂圆莲子粥的做法步骤
桂圆莲子粥做法技巧/窍门/补充说明：
传统熬煮法步骤
1·淘洗一两次
2·总量的温水浸泡两小时
3·浸泡米的水，滤入锅中熬沸
4·泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。
传统熬煮法注意事项
1·传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量
2·中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合
答配菜谱：莲子与桂圆的做法