烈火飞翼蛋糕
烈火飞翼蛋糕是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烈火飞翼蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然入秋,但是午后的阳光还是耀眼,趁着十一小长假在家做个冰凉的蛋糕,酷似秋后的烈日展翅欲飞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 |
| 耗时:数小时 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 饼干碎:100克 | 黄油:40克 |
| 吉利丁片:10克 | 水:30克 |
| 酸奶:20克 | 淡奶油:200克 |
| 辅助料用量 | |
| 吉利丁粉:4克 | 水:40克 |
| 白巧克力:15克 | 黑巧克力:80克 |
| 白砂糖:45克 | 炼乳:30克 |
| 黑色素:适量 | 红色素:适量 |
| 紫色素:适量 | -- |

