当前位置：首页 > 菜谱分类 > 红烧南瓜

红烧南瓜

菜谱编号：427-713

红烧南瓜是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧南瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜加点虾皮，简单烧了一下，味道还不错！

红烧南瓜主厨：厨色生香

第九步：装盘。咸中微甜，很下饭！

第五步：加酱油、糖翻炒调味。

第三步：锅中油热后，下蒜片爆香。

第四步：加入南瓜煸炒。

第六步：加虾皮略炒。

第七步：加适量水煮一下。水量和南瓜平齐即可。

第八步：煮至南瓜变软，汤汁见干，根据咸淡加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。

第一步：南瓜去皮洗净，切小滚刀块。

第二步：蒜切片。虾皮用水泡一下洗净攥干水分。

红烧南瓜做法技巧/窍门/补充说明：

南瓜喜欢软烂的可多加水煮一会。喜欢汤汁的可不用煮干。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：南瓜

相关菜谱：: 南瓜小米糊的做法[图解]; 南瓜丝饼的做法[图解]; 小南瓜豆沙包的做法[图解]; 南瓜粥的做法; 洋葱木耳烧南瓜的做法[图解]; 脆皮南瓜饼的做法[图解]; 南瓜黑芝麻汤圆的做法[图解]; 糖桂花配南瓜凉糕的做法[图解]; 南瓜红薯汤的做法[图解]; 山东乳山（南瓜）喜饼的做法; 油焖南瓜的做法[图解]; 南瓜花生球的做法[图解]; 银耳南瓜补血汤的做法; 南瓜薄饼的做法[图解]; 韩式南瓜粥的做法[图解]; 南瓜蒸鲜百合的做法[图解]