脆皮南瓜饼
脆皮南瓜饼是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“脆皮南瓜饼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮南瓜饼。
菜式简介
脆皮南瓜饼是我家孕妇很喜欢的点心，也是妈妈最喜欢的，往往都只在酒席上才吃。超市也有的卖，但是我几乎没给买过。
还是自己做的放心又好吃。真的是外酥里嫩软软呼呼热气腾腾！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜一块
- 糯米粉200克
- 辅助料
- 炼乳20克
- 奶粉20克
- 馅料适量
- 牛奶一勺
- 面包糠适量
- 调味料
- 白砂糖适量
脆皮南瓜饼的做法步骤
脆皮南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，糯米粉不能用力团，比较“吃软不吃硬”。
2，内陷我选的是综合果仁，不限，可以根据自己喜好，或者只包白糖甚至什么都不放也不错。但是内陷不能太软或者太稀，因为糯米不好掌握，要硬一点的内心，或者冷冻一会。用泡软的葡萄干和果干会特别好吃。
3，我用饼干模具做的，自己没有可以做成圆饼，味道是一样的。用月饼模也可以。
4，不要沾鸡蛋液，不用牛奶用水也可以，但是不要沾鸡蛋液。会影响南瓜的香味。
5，南瓜最好选择老的，并且是那种软糯香甜的南瓜。不建议用那种圆的小南瓜。
相关食材：南瓜