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家常菜

菜谱编号:042-728
家常菜是【苽苽】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜”。
家常菜
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量千叶豆腐:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
小辣椒:适量盐:适量
料酒:适量白糖:适量
生抽:适量鸡精:适量
孜然:适量--

家常菜的做法步骤

  • 第三步:韭菜洗净切成段。
  • 第九步:加入盐少许。(因为加了生抽有点咸了)
  • 第五步:锅内倒油,把姜,蒜,小辣椒煸香。
  • 第七步:加入生抽1小勺。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:再加入料酒1勺。
  • 第四步:千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。
  • 第十二步:孜然倒入,炒匀。(孜然的量根据自己的口味增加)
  • 第十四步:再来一张。
  • 第十三步:孜香味道的素菜,喜欢可以试试!
  • 第十步:加入白糖半勺。
  • 第六步:把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。
  • 第二步:切好小辣椒,姜,蒜。
  • 第十一步:鸡精少许。(不喜欢可不加)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜。

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