馋嘴小吃---椰香糯米糍
馋嘴小吃---椰香糯米糍是红豆厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---椰香糯米糍”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---椰香糯米糍。
菜式简介
这是一款甜点小吃。
带着淡淡的椰香,入口软糯清甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉100克
- 椰子粉15克
- 澄粉15克
- 糖粉30克
- 辅助料
- 豆沙馅100克
- 调味料
- 牛奶150克
- 色拉油20克
馋嘴小吃---椰香糯米糍的做法步骤
馋嘴小吃---椰香糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
粉浆一定要搅拌成为无颗粒状细滑,蒸出来的面团口感才好。
蒸好的面团取出后,案板可抹点油在把面团揉均匀搓长条,这样可防止粘连。
包豆沙的时候手上也可抹点油,会更好操作。
此为凉点小吃,要注意卫生。
相关食材:糯米