瘦肉茄子煲
瘦肉茄子煲是打咕噜的布丁分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“瘦肉茄子煲”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瘦肉茄子煲。
菜式简介
之前做了道咸鱼茄子煲，家人不太喜欢咸鱼的味道，所以今天自己研究了个瘦肉茄子煲，更受欢迎
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2根
- 瘦肉200克
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 小米椒3个
- 青辣椒2个
- 生姜小块
- 大蒜4瓣
- 小葱2根
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 豆瓣酱1勺
- 盐适量
- 玉米油适量