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红曲粉冰皮月饼

做菜达人@大草海
红曲粉冰皮月饼是大草海分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红曲粉冰皮月饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红曲粉冰皮月饼。
红曲粉冰皮月饼

菜式简介
  红曲粉具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇; 红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
预拌粉300克
红曲粉2克
辅助料
红豆沙400克

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