红曲粉冰皮月饼
红曲粉冰皮月饼是大草海分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红曲粉冰皮月饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红曲粉冰皮月饼。
菜式简介
红曲粉具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇; 红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 预拌粉300克
- 红曲粉2克
- 辅助料
- 红豆沙400克
红曲粉冰皮月饼的做法步骤
红曲粉冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
红曲粉加入冰皮颜色成红色好看。