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总督豆腐

菜谱编号：426-250

总督豆腐是【馋嘴猴】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“总督豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做的这道总督豆腐，只是家常的做法，不过，也非常好吃的。

总督豆腐主厨：馋嘴猴

第九步：油热后，倒入碗汁

第十二步：收干汤汁

第五步：捞出，备用

第十一步：这时，下入炸好的豆腐

第七步：加入半碗清水，再加一勺淀粉，调匀备用

第三步：在一个盘子里放玉米淀粉，把鸡蛋豆腐块，滚上淀粉

第六步：调个碗汁:两勺耗油，两勺蒸鱼豉油，两勺白糖，少许盐，少许鸡精

第十三步：出锅，好吃的总督豆腐，做好啦。

第四步：油温五成热，下入裹好干淀粉的豆腐块炸至金黄色

第二步：打开后，用刀划成块

第十步：把汤汁烧开，锅中起好多泡泡

第八步：锅中留底油

第一步：准备两盒鸡蛋豆腐

相关食材：豆腐

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