腌焖鸡翅
腌焖鸡翅是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“腌焖鸡翅”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌焖鸡翅。
菜式简介
这道“腌焖鸡翅”的酱汁是“独家秘笈”,味道棒色泽亮,所以称其为“腌焖鸡翅”。制作的要点是兑制腌渍酱汁,然后长时间腌渍入味。也可以把主料换成翅根或自己喜欢的其它食材。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中10个
- 辅助料
- 蚝油10克
- 泰式甜辣酱30克
- 盐少许
- 生抽适量
腌焖鸡翅的做法步骤
腌焖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有泰式甜辣酱,可以用番茄沙司,但味道稍逊一筹。
2、腌渍时也可以放入冰箱,多一些时间更好。
3、甜辣酱和蚝油用量1:1就可以,盐要少一些;用生抽调粘稠度。
相关食材:鸡翅