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桃山皮流心月饼

做菜达人@水怜忧
桃山皮流心月饼是水怜忧分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“桃山皮流心月饼”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃山皮流心月饼。
桃山皮流心月饼

菜式简介
  桃山皮月饼这两年特别的流行,不止因为它的清新口味,还有它那可塑性的外表,再搭配流行的咖啡流心馅,让今年的月饼多了一份新意。

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
红酒桃山皮180克
牛奶桃山皮225克
辅助料
咖啡流心馅45克

桃山皮流心月饼的做法步骤

桃山皮流心月饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·包月饼的时候一定要贴紧,千万不要包进空气,否则烤好后会鼓泡。
2·烘烤的时候一定随时关注,不能烘烤过度,否则流心月饼会爆浆。
3·烤箱定型的温度跟时间需要根据自己的烤箱脾气进行调整,不是绝对的。

相关食材:

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