自制鸡蛋干
自制鸡蛋干是elmonte分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自制鸡蛋干”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制鸡蛋干。
菜式简介
最近做月饼，剩了许多咸蛋清，以前都用作花肥了，前段时间看到有做鸡蛋干的，就用了咸蛋清来做，味道不错呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸蛋清10来个
- 辅助料
- 老抽3大匙
- 汉宫卤味包1小包
- 八角1粒
- 桂皮1小块
- 陈皮1块
- 花椒1茶匙
菜式简介
最近做月饼，剩了许多咸蛋清，以前都用作花肥了，前段时间看到有做鸡蛋干的，就用了咸蛋清来做，味道不错呢。