家常菜--丝瓜炒鸡蛋
家常菜--丝瓜炒鸡蛋是gaopingzhao分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常菜--丝瓜炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常菜--丝瓜炒鸡蛋。
菜式简介
丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了，每年到了有丝瓜的季节，我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候，住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜，看到接出来的丝瓜又大又嫩，再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜2根
- 鸡蛋2个
- 彩椒1个
- 辅助料
- 葱适量
- 香油适量
- 味精适量
- 盐适量
- 油适量
- 姜适量