重庆辣子鸡
重庆辣子鸡是小家有女初长成分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“重庆辣子鸡”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆辣子鸡。
菜式简介
“家常下饭菜”辣子鸡是川渝一带的名小吃，享誉大江南北。我去重庆磁器口见到满条街的菜馆，门帘柜台上是满盘的辣子鸡的诱人香气。因此，我记忆犹新。回到家之后，我就迫不及待的撸起了重庆辣子鸡。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿4个
- 辅助料
- 干红辣椒1碗
- 花椒粒2勺
- 料酒适量
- 食用盐半勺
- 白胡椒面1勺
- 小葱2根
- 生姜片适量
- 大蒜3瓣
- 生抽2勺
- 白砂糖1勺