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菌菇焖豆腐

菜谱编号：425-030

菌菇焖豆腐是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇焖豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菌菇搭配豆腐，鲜香味美，营养丰富，好吃不长肉，是一道美味的家常下饭菜！

菌菇焖豆腐主厨：RLing

第四步：热锅倒入适量稻谷油，豆腐改刀放入锅中微煎，下葱白爆香。

第三步：豆腐一块冲洗干净备用。

第二步：菌菇用手撕成小块备用。

第六步：加入适量盐及生抽，少许热水焖煮十五分钟。

第十步：成品图

第五步：下菌菇煸炒片刻至出汤汁。

第九步：成品图

第一步：菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净，葱洗净。

第八步：出锅装盘即可。

第七步：待汤汁快收干时，下葱叶即可。

菌菇焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

菌菇加适量盐浸泡十分钟清洗干净！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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