第四步：姜切??片??
第二十一步：加上辣椒???小葱??
第三步：蒜切??碎??
第十五步：分层码放在碗??中??
第二步：葱切??碎??
第五步：青红椒???切??小圈??
第二十步：汤底过滤后，与焯好了的食材混合??
第一步：??主料??肥牛卷??：100g；娃娃菜??：150g；金针菇??：150g；青红椒???：适量；黄灯笼辣椒酱??：25g；葱、姜、蒜：少许；盐、 糖??：少许；料酒??：20g；
第十八步：，加入清水??
第十三步：分层码放在碗??中??
第九步：锅烧热水??，沸水中加盐??、油????
第十一步：金针菇??焯熟??
第十六步：分层码放在碗??中??
第十七步：加切好的葱、蒜、姜，入锅，再加入黄灯笼辣椒酱，翻炒??出香味后??
第十九步：再加入料酒??和浓汤宝，盐??和糖调味?煮沸后加入一碟白醋??
第六步：青红椒???切??小圈??
第八步：锅烧热水??，沸水中加盐??、油????
第十四步：分层码放在碗??中??
第七步：娃娃菜??切??段??
第二十三步：酸汤肥牛??就制作完成啦??
第十步：再放进娃娃菜????
第十二步：肥牛卷??烫变色捞出??
第二十二步：淋上热油??
