高粱面发糕
高粱面发糕是孩妈妮妮分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“高粱面发糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的高粱面发糕。
菜式简介
俗话说“五谷杂粮,最养人”,营养学家建议一周内吃三次左右的粗粮,不但能提高人体新陈代谢,还对人的精气神有很大助益。 说起粗粮发糕一般人会想到用玉米面和红枣做成的。今天说的这个粗粮发糕是用白面和高粱面一起来制作的,做法家常,一学就会,蒸着吃,又香甜又蓬松,好吃还不上火。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 面粉200克
- 高粱面100克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 牛奶150克
- 白糖10克
- 酵母3克
- 食用油10克
- 大枣10个
- 果脯20克
高粱面发糕的做法步骤
高粱面发糕做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好的发糕不要马上打开锅盖,要2-5分钟后再打开以免塌陷。