鱼肉火锅
鱼肉火锅是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肉火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉涨价多给孩子吃鱼肉，3斤不到20元，不但味道鲜美，重要的是营养价值更高，高蛋白低脂肪低热量，容易被人体吸收，被人们称为餐桌上的“营养师”，尤其适合老人孩子补钙健脑，还供给人体所需要的维生素A、D、E等。红烧、炖、煲汤都是美味，今天给大家推荐一道鱼肉火锅，自打买了臻米智能升降电火锅，这些日子火锅就没断，全家人都爱吃。做法简单，操作方便，火锅底料煮开，加入鱼肉及其配菜煮开就OK了！一键提升，食材一点都不浪费，肉质鲜嫩，味道鲜美，老人孩子都爱吃，好吃还不长肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：火锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：1条 | 豆腐：1块 |
| 红薯：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 白菜：适量 | 香菜：适量 |
| 香菇：适量 | 宽粉条：适量 |
| 番茄：1个 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 白酒：50克 | 香辣蘸料：3包 |
鱼肉火锅的做法步骤
鱼肉火锅做法技巧/窍门/补充说明：
厨具：臻米智能升降电火锅