青椒炒牛筋
青椒炒牛筋是蕾宝的烟味生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“青椒炒牛筋”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒牛筋。
菜式简介
牛筋Q弹入味，混合着青椒的微辣，超好吃超下饭！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛蹄筋300克
- 青椒8个
- 辅助料
- 大蒜5瓣
- 生姜20克
- 八角3个
- 桂皮1个
- 香叶3片
- 香葱2根
青椒炒牛筋的做法步骤
青椒炒牛筋做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果购买的是生蹄筋，建议先用高压锅或电饭煲压软烂，再炒制，易入味时间也短；熟的可忽略；
2、牛蹄筋一次可以炖多点，剩余的放冰箱保存；
答配菜谱：青椒与牛筋的做法