青椒炒牛筋
青椒炒牛筋是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“青椒炒牛筋”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒牛筋。
菜式简介
牛筋Q弹入味,混合着青椒的微辣,超好吃超下饭!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛蹄筋300克
- 青椒8个
- 辅助料
- 大蒜5瓣
- 生姜20克
- 八角3个
- 桂皮1个
- 香叶3片
- 香葱2根
青椒炒牛筋的做法步骤
青椒炒牛筋做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果购买的是生蹄筋,建议先用高压锅或电饭煲压软烂,再炒制,易入味时间也短;熟的可忽略;
2、牛蹄筋一次可以炖多点,剩余的放冰箱保存;
答配菜谱:青椒与牛筋的做法