新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍
新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍是WMF小飞瑜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍。
菜式简介
非常简单容易上手的烙馍，新手一看就会，烙好后切的时候能听到脆皮切开清脆的声音，吃起来酥脆咸香，趁热吃好吃的很，作为一个河南人，我喜欢吃烙馍，我感觉配菜吃怎么吃都不吃不够。饿了随时随地都能拿一块吃，老人孩子也都喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 发酵粉少量
- 葱花适量
- 盐少量
- 味精少量
- 鸡精少量
- 十三香少量
- 油少量
新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍的做法步骤
新手一学就会的葱油烙饼，河南话叫它烙馍做法技巧/窍门/补充说明：
1·发酵粉需要温水，水温不要超过40度，不然会把发酵粉里面的酵母烫死的。
2·面粉发好后面团是有气孔的，需要揉面团排气，揉好面团最好再醒面一会。
3·不喜欢葱花的可以省略葱花的部分，直接擀面饼，擀成小拇指的厚度（厚薄其实无所谓，如果喜欢更焦脆的可以擀薄一点，擀成一元硬币厚度的烙好后可以做成馍卷菜，擀厚一点的就像我这种做好切开吃也非常好吃）