茴香鹅蛋馅水饺
茴香鹅蛋馅水饺是大海微澜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“茴香鹅蛋馅水饺”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香鹅蛋馅水饺。
菜式简介
俗话说好吃不过饺子，饺子是我大中华最传统的美食，北方人的最爱！饺子馅可以千变万化，估计茴香鹅蛋馅水饺吃过的人不多，它俩可是绝配，比韭菜鸡蛋馅好吃，拌馅时加点蚝油，味道极其鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 饺子粉300克
- 茴香300克
- 鹅蛋2个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
茴香鹅蛋馅水饺的做法步骤
茴香鹅蛋馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎蛋时适量多加一点油，拌饺子馅时就不用另加油了，而且炸熟的油更香。
2、煮饺子，水开下入饺子，煮开浇点冷水，再煮开再浇点冷水，第三次煮开关火，捞出，饺子煮的恰到好处。